鉄鋼削り出しジンギスカン鍋『STEEL SHEEP』【穴なし】

麻布十番と神楽坂に店を構え、国内ジンギスカンブームを牽引する羊SUNRISE。国産から海外産まで幅広く羊肉を焼いてきたオーナー関澤波留人の理想のジンギスカン鍋を、数々のプロ料理人のオーダーメイド鉄板を手がけるユーナムプレートが形にしました。
7ミリ厚の圧倒的な蓄熱量でお肉をふっくら焼き上げる鍋は、ジンギスカンだけでなく様々な料理に使えます。
削り出しにより1枚ずつ形成された鍋は鋳物と違い急冷や衝撃にも強く、決して割れることはありません。
本品はガス火やIHでご使用いただきやすい穴なしタイプ。
プロ仕様のジンギスカン鍋で焼き上がりの違いをぜひ体感してください。
※オプションでお好きなロゴや文字を刻印できます。

【Spec】
材質：鉄（SS400）
厚み：トップ…7mm ボトム…３mm
形成方法：削り出し
サイズ：h28×φ255
付属品：脱着式ハンドル
仕様：穴なし
　　　酸化皮膜処理
オプション：ロゴ刻印

¥27,500

鉄鋼削り出しジンギスカン鍋『STEEL SHEEP』【穴なし×ロゴ入り】

【SHEEP FREAKSロゴ入り】
麻布十番と神楽坂に店を構え、国内ジンギスカンブームを牽引する羊SUNRISE。国産から海外産まで幅広く羊肉を焼いてきたオーナー関澤波留人の理想のジンギスカン鍋を、数々のプロ料理人のオーダーメイド鉄板を手がけるユーナムプレートが形にしました。
7ミリ厚の圧倒的な蓄熱量でお肉をふっくら焼き上げる鍋は、ジンギスカンだけでなく様々な料理に使えます。
削り出しにより1枚ずつ形成された鍋は鋳物と違い急冷や衝撃にも強く、決して割れることはありません。
本品はガス火やIHでご使用いただきやすい穴なしタイプ。
プロ仕様のジンギスカン鍋で焼き上がりの違いをぜひ体感してください。

【Spec】
材質：鉄（SS400）
厚み：トップ…7mm ボトム…３mm
形成方法：削り出し
サイズ：h28×φ255
付属品：脱着式ハンドル
仕様：穴なし
　　　ロゴマーキング
　　　酸化皮膜処理

¥31,350

鉄鋼削り出しジンギスカン鍋『STEEL SHEEP』【穴あり】

麻布十番と神楽坂に店を構え、国内ジンギスカンブームを牽引する羊SUNRISE。国産から海外産まで幅広く羊肉を焼いてきたオーナー関澤波留人の理想のジンギスカン鍋を、数々のプロ料理人のオーダーメイド鉄板を手がけるユーナムプレートが形にしました。
7ミリ厚の圧倒的な蓄熱量でお肉をふっくら焼き上げる鍋は、ジンギスカンだけでなく様々な料理に使えます。
削り出しにより1枚ずつ形成された鍋は鋳物と違い急冷や衝撃にも強く、決して割れることはありません。
プロ仕様のジンギスカン鍋で焼き上がりの違いをぜひ体感してください。

【Spec】
材質：鉄（SS400）
厚み：トップ…7mm ボトム…３mm
形成方法：削り出し
サイズ：h28×φ255
付属品：脱着式ハンドル
仕様：穴あり
　　　酸化皮膜処理

¥30,800

鉄鋼削り出しジンギスカン鍋『STEEL SHEEP』【穴あり×ロゴ入り】

【SHEEP FREAKSロゴ入り】
麻布十番と神楽坂に店を構え、国内ジンギスカンブームを牽引する羊SUNRISE。国産から海外産まで幅広く羊肉を焼いてきたオーナー関澤波留人の理想のジンギスカン鍋を、数々のプロ料理人のオーダーメイド鉄板を手がけるユーナムプレートが形にしました。
7ミリ厚の圧倒的な蓄熱量でお肉をふっくら焼き上げる鍋は、ジンギスカンだけでなく様々な料理に使えます。
削り出しにより1枚ずつ形成された鍋は鋳物と違い急冷や衝撃にも強く、決して割れることはありません。
プロ仕様のジンギスカン鍋で焼き上がりの違いをぜひ体感してください。

【Spec】
材質：鉄（SS400）
厚み：トップ…7mm ボトム…３mm
形成方法：削り出し
サイズ：h28×φ255
付属品：脱着式ハンドル
仕様：穴あき
　　　ロゴマーキング
　　　酸化皮膜処理

¥34,650

鉄鋼削り出しジンギスカン鍋『STEEL SHEEP』（穴あり）

【個人用箱付き】
麻布十番と神楽坂に店を構え、国内ジンギスカンブームを牽引する羊SUNRISE。国産から海外産まで幅広く羊肉を焼いてきたオーナー関澤波留人の理想のジンギスカン鍋を、数々のプロ料理人のオーダーメイド鉄板を手がけるユーナムプレートが形にしました。
7ミリ厚の圧倒的な蓄熱量でお肉をふっくら焼き上げる鍋は、ジンギスカンだけでなく様々な料理に使えます。
1枚ずつ削り出しにより形成された鍋は鋳物と違い割れることはありません。

炭火と相性バツグンの穴あきモデルです。
※飲食店様のご購入は釜浅商店様よりお願いします。

【Spec】
材質：鉄（SS400）
厚み：トップ…7mm ボトム…３mm
形成方法：削り出し
サイズ：h28×φ255
付属品：脱着式ハンドル
オプション：ロゴマーキング
　　　　　　酸化皮膜処理
　　　　　　トップ穴加工

¥27,500

鉄鋼削り出しジンギスカン鍋『STEEL SHEEP』（穴なし）

【個人用箱付き】
麻布十番と神楽坂に店を構え、国内ジンギスカンブームを牽引する羊SUNRISE。国産から海外産まで幅広く羊肉を焼いてきたオーナー関澤波留人の理想のジンギスカン鍋を、数々のプロ料理人のオーダーメイド鉄板を手がけるユーナムプレートが形にしました。
7ミリ厚の圧倒的な蓄熱量でお肉をふっくら焼き上げる鍋は、ジンギスカンだけでなく様々な料理に使えます。
1枚ずつ削り出しにより形成された鍋は鋳物と違い割れることはありません。

ガス火やIH対応の穴なしタイプ
※飲食店様のご購入は釜浅商店様よりお願いします。

【Spec】
材質：鉄（SS400）
厚み：トップ…7mm ボトム…３mm
形成方法：削り出し
サイズ：h28×φ255
付属品：脱着式ハンドル
オプション：ロゴマーキング
　　　　　　酸化皮膜処理
　　　　　　トップ穴加工

¥24,750

ironPlate-TL (Groove) / トランギアラージメスティン用鉄板 (スジミゾ)

【欠品につき10月末より発送予定】
ユーナムプレートの9ミリ鉄板シリーズに、待望のトランギアラージメスティンサイズが仲間入り。
手のひら大のステーキが焼けるサイズ感は、ソロでもデュオでも抜群の使い勝手。
極厚の9㍉のベースにスジ状の溝を削ったグルーヴタイプは抜群の蓄熱性と綺麗な焼き目でステーキを見た目まで美味しく焼き上げてくれます。
固形燃料やアルストの使用を想定し、スジは貫通させず2㍉深さにとどめており、肉の脂でギアを汚す心配もありません。
特殊表面処理により油なじみを良くし、食材がくっつきにくく手入れも簡単。
鉄板専門ブランドの自信の1枚です。

All Crafted in FUKUI
【Material】Steel（SS400 Made in Japan）
【Base】t9mm×125mm×197mm
【Option】Groove
【Weight】1.33kg
【Surface Treatment】Blast・Blacking

・鉄板のみの価格です。鉄板以外の製品は別ページをご参照ください。
・ご使用前に食器用洗剤できれいに洗ってください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・単品のご購入の場合、日本郵便のレターパックにて発送致します。発送の通知から通常2日前後でご指定先住所のポストへされます。

¥8,800

ironPlate-TL (Pocket) / トランギアラージメスティン用鉄板 (ウチミゾ)

【欠品につき10月発送予定】
ユーナムプレートのコンパクト極厚鉄板に、人気のラージメスティンサイズが仲間入り。
ソロでもデュオでも活躍するマルチユースなサイズ感で、トランギアラージメスティンにぴったり収納可能。
9㍉の極厚ベースに3㍉のウチミゾを削ったポケットタイプは抜群の使い勝手と蓄熱性で、不安定な火力でもしっかり熱を蓄え食材に伝えてくれます。
特殊表面処理により油なじみが非常によく、綺麗な焼き上がりにきっとあなたも驚くはず。
手のひらサイズの1枚に惜しみなく注ぎ込んだ技術とノウハウ、そして譲れないこだわりをぜひあなたの手で体感してください。


All Crafted in FUKUI
【Material】Steel（SS400 Made in Japan）
【Base】t9×125×197
【Option】Pocket
【Weight】1.15kg
【Surface Treatment】Blast・Black Oxide Coating

・鉄板のみの価格です。鉄板以外の製品は別ページをご参照ください。
・ご使用前に食器用洗剤できれいに洗ってください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・単品のご購入の場合、日本郵便のレターパックにて発送致します。発送の通知から通常2日前後でご指定先住所のポストへされます。

¥8,800

gridPlate-TL / チタン製焼き網

厚み2.0㍉の純チタンプレートに日本の伝統模様をあしらいました。
軽くて錆びないチタンの特長を活かした、繰り返し使え、かつ見た目も美しい焼き網です。

【Spec】
サイズ：t2.0 x 125 x 197
重　量：120g
材　質：純チタン（TP340）

¥12,100

mulchfunctionalHandle / 多機能ハンドル

ラージメスティン用鉄板のために設計されたステンレス製リフターは、リフター、スクレーパー、栓抜きと1本で3役こなす優れもの。
熱く重たい鉄板を持ち上げる道具なので、強度はもちろん差し込みやすさ、握りやすさ、長さのバランス等納得のいくまで試作を繰り返し、この形に辿り着きました。

【Spec】
サイズ：180mm
重　量：51g
材　質：ステンレス（SUS304）

¥1,980

ironFirepit2.0-TL / ラージメスティン用焚火台（スチール2.3㎜）

人気のラージメスティン用焚火台に、安価で丈夫なスチール製が新たにラインアップ。
厚み2.3㎜のスチールプレートは傷にも強く、炭や薪など高火力でも気にせずガンガン使っていただけます。

【Spec】
　サイズ（組立時）：W197mm×D197mm×H 125mm
　　　　（収納時）：13mm×197mm×125mm
　重量：1.2kg
　材質：スチール（SS400）
　厚み：2.3㎜

・焚火台のみの価格です。それ以外の製品は別ページをご参照ください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・単品のご購入の場合、日本郵便のクリックポストもしくはレターパックにて発送致します。発送の通知から通常2〜３日前でご指定先住所のポストへされます。

¥13,200

titaniumFirepit2.0-TL / ラージメスティン用焚火台（チタン2.0㎜）

眼鏡フレーム国内シェア90%を誇る福井県鯖江市にて高精度に加工された軽くて錆びない純チタン製の焚火台。
トランギアラージメスティンに収納可能で、固形燃料、炭、薪と熱源を選ばずいつでもどこでもサッと取り出し調理可能。庭先やベランダで手軽に本格キャンプ飯を楽しめます。

プレート厚みを従来の1.5㎜から2㎜に変更したことで、炭や薪など高火力でも気にせずガンガン使っていただけるようになりました。

【Spec】
　サイズ（組立時）：W197mm×D197mm×H 125mm
　　　　（収納時）：12mm×197mm×125mm
　重量：660g
　材質：チタン（TP340）
　厚み：2.0㎜
・焚火台のみの価格です。それ以外の製品は別ページをご参照ください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・単品のご購入の場合、日本郵便のクリックポストもしくはレターパックにて発送致します。発送の通知から通常2〜３日前でご指定先住所のポストへされます。

¥39,600

titaniumFirepit1.5-TL / ラージメスティン用焚火台（チタン１.５㎜）

「至高のソロステーキセット」より純チタン製焚き火台が単品リリース。眼鏡フレーム国内シェア90%を誇る福井県鯖江市にて高精度に加工された純チタン製の焚き火台は、500gと軽量ながらしっかり組み上がりで重たい鉄板を支えます。
ラージメスティンに収納可能で、固形燃料、炭、薪と熱源を選ばずいつでもどこでもサッと取り出し調理可能。庭先やベランダで手軽に本格キャンプ飯を楽しめます。

サイズ（組立時）：W197mm×D197mm×H 125mm
　　　（収納時）：7.5mm×197mm×125mm
重量：500g
材質：チタン（TP340）

・焚火台のみの価格です。それ以外の製品は別ページをご参照ください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・単品のご購入の場合、日本郵便のクリックポストもしくはレターパックにて発送致します。発送の通知から通常2〜３日前でご指定先住所のポストへされます。

¥23,980

ロゴ入りきんちゃく袋

リクエストにお応えし、ユーナムプレートのロゴ入りきんちゃく袋が単品販売開始。
メスティンに鉄板や焚火台をそのまま入れるのに抵抗がある方に、ちょうどいいサイズ。

¥660

woodenPlate-TL / トランギアラージメスティン用カッティングボード

「至高のソロステーキセット」より、ラージメスティンサイズのカッティングボードが単品販売開。

福井が誇る伝統工芸品“越前箪笥“職人が仕上げる工芸品のような美しさ。素材には高級家具にも使用される「アカシア」を選定、素材本来の美しさと経年変化を楽しんでいただけるよう天然のクルミオイルで仕上げました。

エッジの溝は肉汁が流れ落ちるのを防ぐのと同時に、全体を引き締めるアクセントに。細部まで職人のこだわりが詰まったカッティングボード、ぜひ体感してみてください。
サイズ：10mm×197mm×125mm
重量：187g
材質：天然木（アカシア）
お手入れ方法：洗剤の使用は可能ですが、洗った後はしっかり乾燥させてください。木肌にガサつきを感じたら定期的にオイルを塗り油分を足してください。

木製食器用のオイルがなければ、エゴマ油や亜麻仁油などの食用の乾性油でも代用可能です。キッチンペーパーで塗り込んであげれば艶と滑らかな手触りが戻ります。

¥6,820

quiltingCase for L-messtins (ラージメスティン用多機能保温袋)

【欠品につき10月末より発送予定】
運ぶ、敷く、蒸らす。ラージメスティンを扱う際に必要な機能を全て詰め込んだ、マルチユースなキルティングケースです。
良質で丈夫な岡山産帆布と断熱性の高いウレタンを組み合わせ、仕上げに防汚加工を施し、アウトドアでもタフに使える仕様に。もちろん炊飯後の蒸らしにも最適です。
国内外の有名アパレル製品を手掛ける福井県勝山市の気鋭の縫製職人のこだわりをぜひ感じてください。

サイズ：220mm×300mm（取っ手含まず）
重量：114g
材質：帆布、ウレタン、レザー

¥4,620

コンパクト極厚鉄板ステーキセット「至高のソロステーキセット」

【1月発送予定】
トランギアラージメスティンに収納可能な極厚鉄板ステーキセットが一般販売開始。
手のひらサイズのステーキがしっかり焼ける鉄板は、2タイプをご用意。9ミリ厚でコンパクトながら抜群の蓄熱性で、お肉をジューシーに焼き上げます。
手軽に固形燃料で、じっくり炭で、豪快に焚き火で…選べる熱源でどんなシーンでも対応。いつでもどこでも本格ステーキが楽しめます。
各プロダクトはどれも福井の職人たちが厳選した素材と加工技術で1点ずつ仕上げる一生モノ。

詳細はクラウドファンディングページをご覧ください。
https://www.makuake.com/project/unumplate02/

初回ロット分はお得な10%引きにて。
ぜひこの機会にどうぞ。

セット内容
①アイアンプレート（鉄板）
サイズ：t9mm×197mm×125mm
重　量：（左）スジミゾ 1.33kg、（右）ウチミゾ 1.15kg
材　質：スチール（SS400）

②多機能リフター
サイズ：180mm
重　量：51g
材　質：ステンレス（SUS304）

③チタン製焚き火台
サイズ（組立時）：W197mm×D197mm×H 125mm
　　　（収納時）：7.5mm×197mm×125mm
重　量：500g
材　質：チタン（TP340）

④カッティングボード
サイズ：10mm×197mm×125mm
重　量：187g
材　質：天然木（アカシア）

⑤キルティングケース
サイズ：220mm×300mm（取っ手含まず）
重　量：114g
材　質：帆布、ウレタン、レザー

¥44,000

コンパクト極厚鉄板焼肉セット「至高のソロ焼肉セット」

クラウドファンディング「Makuake」にて開始5分で目標金額クリア、880万円を支援いただいたユーナムプレートの看板プロダクトが数量限定にて一般販売開始です。

伝統的工芸品「越前箪笥（たんす）」に地場産業の眼鏡フレーム、繊維の街を象徴する縫製業、基幹産業の金属加工…ものづくりの盛んな福井県で第一線で活躍する職人たちが集まり、材料から厳選し1点ずつ制作する一生モノのキャンプギア、それが至高のソロ焼肉セット。

手のひらサイズのギアにつぎ込んだ職人たちの技と想い、ぜひ体感してください。

※鉄板の種類、ウッドプレートの種類を選択して下さい
鉄板：
　ウチミゾ（写真3枚目左）　スジミゾ（写真3枚目右）
ウッドプレート：
　ウォールナット、チェリー、オーク（写真10枚目）

【セット内容】
①アイアンプレート（鉄板）
サイズ：t9mm×158mm×88mm
重量：スジミゾ 0.77kg、ウチミゾ 0.68kg
材質：スチール（SS400）
②スクレーパー
サイズ：147mm
重量：14g
材質：チタン（TP304）
③ウッドプレート
サイズ：t10mm×158mm×88mm
重量：58g
材質：天然木（ウォールナット）
④ごとく
サイズ（組み立て時）：W120mm×D100mm×H80mm
重量：46g
材質：チタン（TP304）
⑤保温袋
サイズ：185mm×250mm（取っ手含まず）
重量：61g
材質：帆布、ウレタン、レザー

¥22,600

ironPlate-TR (Pocket) / トランギアメスティン用鉄板 (ウチミゾ)

ユーナムプレートのforメスティンシリーズに人気のトランギアスモールサイズがラインナップ。オーソドックスな9cm×16cmのメスティンなら全てぴったりフィットする、最もスタンダードなフォルムです。
固形燃料の使用を想定し、辿り着いたのは9㍉の極厚ベース。そこへ2㍉のウチミゾを削ったポケットタイプは抜群の使い勝手と蓄熱性で、不安定な火力でもしっかり熱を蓄え食材に伝えてくれます。
特殊表面処理により油なじみが非常によく、綺麗な焼き上がりにきっとあなたも驚くはず。
手のひらサイズの1枚に惜しみなく注ぎ込んだ技術とノウハウ、そして譲れないこだわりをぜひあなたの手で体感してください。

【Material】Steel（SS400 Made in Japan）
【Base】t9×88×158
【Option】Pocket
【Weight】0.68kg
【Surface Treatment】Blast・Black Oxide Coating

・ご使用前に食器用洗剤できれいに洗ってください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・プレートのみの価格です。プレート以外の製品は別ページをご参照ください。
・日本郵便のクリックポストにて発送致します。発送の通知から通常2日前後でご指定先住所のポストへされます。

¥6,820

ironPlate-TR (Groove) / トランギアメスティン用鉄板 (スジミゾ)

ユーナムプレートのforメスティンシリーズに、人気のトランギアモデルがラインナップ。
極厚の9㍉のベースにスジ状の溝を削ったグルーヴタイプは抜群の蓄熱性と綺麗な焼き目でお肉を焼くのに最適。固形燃料やアルストの使用を想定し、スジは貫通させず2㍉深さにとどめており、肉の脂でギアを汚す心配もありません。
特殊表面処理により油なじみを良くし、食材がくっつきにくく手入れもラク。
手のひらサイズの1枚に惜しみなく注ぎ込んだ技術とノウハウ、ぜひ体感してください！

【Material】Steel（SS400 Made in Japan）
【Base】t9×88×158
【Option】Groove
【Weight】0.77kg
【Surface Treatment】Blast・Black Oxide Coating

・ご使用前に食器用洗剤できれいに洗ってください。
・製品の加工性質上、表面に小傷が発生することがあります。使用を重ねると目立たなくなりますので、ご了承ください。
・プレートのみの価格です。プレート以外の製品は別ページをご参照ください。
・日本郵便のクリックポストにて発送致します。発送の通知から通常2日前後でご指定先住所のポストへされます。

¥6,820

titaniumTrivet-TR / トランギアメスティン用ごとく

クラウドファンディングで880万円の支援を達成した「至高のソロ焼肉セット」から、メスティンに収納できるチタン製ごとくが単品販売開始。
高精度なレーザー切断により厚み0.5ミリながらしっかりした組み上がり。固形燃料やアルコールバーナーにぴったりサイズで、チタン特有の鮮やかな熱変色も楽しめます。

サイズ（組み立て時）：W120mm×D100mm×H80mm
重量：46g
材質：チタン（TP340）

※アルコールバーナーや固形燃料、その他商品は別売です。

¥6,820

woodenPlate-TR / トランギアメスティン用木皿

クラウドファンディングで880万円の支援をいただいた「至高のソロ焼肉セット」から、
メスティンにぴったり収納できるウッドプレートが単品販売開始。

手がけるのは福井の誇る伝統的工芸品「越前箪笥（たんす）」の技術を受け継ぐ伝統工芸士
ファニチャーホリック代表山口氏。

ラインナップはウォールナット、チェリー、オークの３種類。
いずれも高級家具に使用される木材を、天然のクルミオイルで仕上げています。

各木材のは以下の通り。

チェリー（写真上）
温かみのある色合いと肌触りの良さが特長。表情の変化を一番楽しめる素材で、
経年変化により艶と光沢感が増し、エレガントな雰囲気に。

オーク（写真中）
ナチュラルな色合いと美しい木目が特長。耐久性も非常に高く、
ヨーロッパでは家具の他に船舶やウイスキー樽にも使用されるポピュラーな木材。

ウォールナット（写真下）
言わずと知れた世界３大名木のひとつ。
黒みのかかった重厚なイメージで、高級感やシックな雰囲気が印象的。

【Spec】
サイズ：10mm×158mm×88mm
重量：58g
材質：天然木（ウォールナット、チェリー、オーク）

¥4,840

quiltingCace for Messtins (メスティン用保温袋)

クラウドファンディングで880万円の支援をいただいた「至高のソロ焼肉セット」から、ミトンや鍋敷きにもなる保温袋が単品販売開始。
岡山産の上質な頒布にレザータグ、縫い方一つにもこだわったハンドメイドのメスティンケース、勝山の老舗縫製屋の本気の逸品です。

サイズ：185mm×250mm（取っ手含まず）
重量：61g
材質：帆布、ウレタン、レザー

※メスティンは別売です。

¥4,180

SP452025-HB for ピコグリル398

ピコグリルに代表されるA4サイズの軽量・コンパクト焚火台に合わせた4.5㍉本格鉄板。
4辺を軽く曲げたのちハンドルを逆に折り返すことで、フチつきながらかさばらないよう設計。専用ケースに焚火台と共に収納し持ち運べます。

ソロキャンプでもグループでも、ぜひ焚き火で美味しいお肉を焼いてください。

【Material】Steel（SS400 made in Japan）
【Base】t4.5×250×200
【Weight】1.8㌔
【Option】Handle・Bend
【Surface Treatment】Black Oxide Coating
【Situation】ソロ・焚き火
【Model】ピコグリル398
※焚き火台はイメージです。商品には含まれません。

¥7,800